NASI LIWET

NASI LIWET

Oleh : Yuni Astuti

Nasi Liwet adalah salah satu makanan khas Solo yang banyak diminati oleh turis domestik maupun manca negara. Rasanya yang gurih dengan paduan ayam suwir, telur kukus dan kumut (santan kental) ditambah sayur sambel goreng labu atau pepaya muda , emmm.....bikin lidah bergoyang.

Kalau ke Solo belum menikmati Nasi Liwet rasanya ada yang kurang loh....

Untuk mendapatkan Nasi Liwet sangat mudah , hampir di penjuru Kota Solo ada yang jual Nasi Liwet. Salah satunya yang aku referensikan adalah Nasi Liwet Bu Prapti , yang buka dari jam 18.00 sampai dengan habis . Letaknya di pusat kota selatani perempatan Kilat Coyudan. Rasanya yang enak dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk 1 porsi Nasi Liwet biasa (tanpa tambahan lauk ayam atau telur ) cukup murah Rp.7.000/porsi. Nah kalau dengan tambahan lauk sampai dengan Rp. 12.000/porsi tergantung lauk tambahannya. Itu referensi Nasi Liwet yang buka malam.

WEDANG KACANG

WEDANG KACANG

Oleh : Yuni Astuti

Mendengar namanya , apa yang kita pikirkan? Emmm.....kacang bisa jadi wedang?? Iya...Wedang Kacang, minuman yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah yang direbus. Dalam penyajiannya kacang tanah yang sudah direbus empuk ditambah dengan ketan putih , air gula dan kuah santan.

Minuman ini sangat cocok dinikmati saat hujan atau udara dingin. Karena Wedang Kacang enaknya disajikan dalam kondisi panas. Rasanya yang manis , gurih dan tentunya segar bisa menjadi teman disaat kita nyantai sore atau malam hari.